Montefalco Rosso Riserva DOC

Vitigni: Sangiovese 60%, Merlot 20%, Sagrantino 20%

Uve: Sangiovese 60%, Merlot 20%, Sagrantino 20%

Età del Vigneto: 25 anni Età media del vigneto: 25 anni

Zona di produzione: Esclusivamente Tenuta di Saragano

Zona di Produzione: Esclusivamente Tenuta di Saragano

Esposizione: Sud Est 500m slm

Esposizione: Sud Est 500 m slm

Tipologia dei terreni: Formazione marnoso arenacea con presenza di scheletro;

argilloso.

Tipo di terreno: arenaria con scheletro e rivestimento argilloso.

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Resa per ettaro: 60ql

Resa per ettaro: 6 tonnellate

Vendemmia: Manuale in casse da 25kg

Metodo di raccolta: Manuale in cassette da 25 kg

Affinamento: 12 / 18 mesi in barriques francesi e botti grandi , 12 mesi in bottiglia in

grotta ipogea

Affinamento: 12/18 mesi in barrique francesi e botti grandi, 12 mesi in bottiglia

grotta sotterranea

Colore: Rosso rubino tendente al granato

Colore: Rosso rubino tendente al granato

Olfattivo: Vino di grande eleganza con sentori di amarene, frutti di bosco maturi,

cedro e tabacco

Profumo: Vino molto elegante con sentori di amarena, frutti di bosco maturi, cedro e

tabacco

Gustativo: Morbido, armonico e di una raffinata tessitura tannica

Gusto: Morbido, armonico e con una trama tannica raffinata

Produzione: 3800 bottiglie (solo nelle grandi annate)

Produzione: 3800 bottiglie (solo nelle grandi annate)