Eliette Rosé IGT 2023

Vitigno: Sangiovese 100 %

Grape: Sangiovese 100 %

Zona di produzione: Esclusivamente Tenuta di Saragano

Production Area: Exclusively from Tenuta di Saragano

Esposizione: Nord Est 420m l.d.m.

Exposure: North East 420m a.s.l

Tipologia dei terreni: Formazione marnoso arenacea, argilloso e limoso

Soil type: Sandstone with skeleton; clay and silt coating

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Breeding system: Spurred cordon

Vendemmia: Manuale in casse da 25kg

Harvesting Method: Manual in 25kg boxes

Affinamento: 4 mesi acciaio , 3 mesi in bottiglia

Ageing: 4 months in steel, 3 months in bottle

Colore: Rosa tenue

Color: Soft pink

Olfattivo: Note di piccoli frutti rossi

Scent: Notes of small red fruits

Gustativo: Dinamico, teso, di viva freschezza e facile beva

Taste: Dynamic, tight, with lively freshness and easy to drink

Produzione: 2500 bottiglie

Production: 2500 bottles